Raíces é um restaurante cuja especialidade é a culinária caseira, que prepara e serve seus pratos na área Saavedra da cidade de Buenos Aires.

A cozinha está a cargo de Fernanda Tabares, que projetou uma proposta gastronômica de bom gosto e com toques históricos para encantar todos os paladares. Suas especialidades são a língua para o vinagrete, as raízes moídas de grama, o nhoque de batata e ciboulette, o risoto de pãezinhos crocantes ou o filé com raízes de batata frita. Para sobremesa, sugere-se experimentar o pudim como antes, a chocotorta com sorvete de menta gelado ou a panqueca de banana com sorvete.

Oferece um nível gastronómico muito bom, combinado com atenção ao serviço e ambiente do restaurante.