Raíces Cocina Casera

Saavedra
Raíces es un restaurant cuya especialidad es la cocina casera, que prepara y sirve sus platos en la zona de Saavedra, de la ciudad de Buenos Aires.

La cocina está a cargo de Fernanda Tabares, quien ha diseñado una propuesta gastronómica de buen gusto y con toques históricos para deleitar a todos los paladares. Sus especialidades son la lengua a la vinagreta, el revuelto gramajo raíces, los gnocchi de papa y ciboulette, el risotto de mollejas crocantes, o el bife con papas fritas raíces. De postre, se sugiere probar el flan como antes, la chocotorta con helado de menta granizada, o el panqueque de banana borracha con helado.

Ofrece un muy buen nivel gastronómico, combinado con atención al servicio y a la ambientación del restaurant.