The Hole Bar

Palermo
Com um cardápio de drinks premium e coquetéis elaborados por renomados bartenders, o The Hole é um dos inúmeros bares speakeasy maravilhosos de Buenos Aires, inspirado nos verdadeiros bares escondidos que operavam nos Estados Unidos em tempos de álcool proibido.

Going to The Hole é voltar ao São Francisco dos anos 30 e viver a experiência de Alcatraz, a emblemática prisão de segurança máxima localizada em uma ilha próxima à cidade por onde lendários prisioneiros como Al Capone, Robert Franklin Stroud (o "Homem-pássaro de Alcatraz "), Bumpy Johnson, James" Whitey "Bulger e Alvin Karpis.



Para entrar é preciso esperar que o guarda da "penitenciária" abra a porta de metal. Uma vez lá dentro, a porta se fecha e os clientes são conduzidos por um policial ao salão principal. Ao longo do caminho, surge uma cela em tamanho real, onde todos tiram fotos e, uma vez no pátio, o típico telefone antigo dos presidiários, cartazes de “Procurado” e um carro original da época, no melhor Cadillac de Al Capone estacionado.

Com pouca iluminação, garçons vestidos de guardas e bartenders com os famosos macacões laranja, o The Hole é um lugar um tanto sombrio com celas espalhadas por seus dois andares e um grande bar que possui infinitas garrafas com as quais são feitas bebidas exóticas e originais. Alguns dos ingredientes mais cativantes são os bitters de café e chocolate feitos por osmose, as tintas de pepino e eucalipto e a água de coco para fazer Martinis. O cardápio oferece opções para todos os gostos, com coquetéis doces e clássicos e outros mais tropicais e secos. Os pratos, todos comidinhas (hambúrguer com batata, sushi ou batata com cheddar), são servidos em bandejas de metal no melhor estilo de prisão.

Fotos: tripadvisor.com.ar