10 principais massas

Muito se fala sobre a origem da massa e, apesar de terem sido encontrados diversos escritos, pouco se pode decifrar a respeito. É originário da China ou da Itália? Tudo indica que o explorador Marco Polo trouxe essa comida do país asiático para Veneza. No entanto, a massa está fortemente ligada à Itália, porque os italianos souberam dar-lhe uma marca própria e criar um mundo de sabores com identidade própria. Na Argentina, a culinária italiana tem um papel marcante na gastronomia. E embora a pizza seja um dos alimentos mais escolhidos pelos argentinos, a massa ganha com folga porque faz parte dos costumes de nossa família. Não perca o macarrão com tuco ou o ravióli no domingo; especialmente se um não os amasse.

Arpões, macarrão, espaguete, tagliatelles, fitas finas ou grossas, ravióli, capelettis, sorrentinos, e a lista é infinita e cada vez é mais difícil escolher. Nada melhor do que massa caseira e comê-la em família é um ritual muito nosso.

Por isso trazemos os melhores lugares para comer ou fazer compras da cidade. Avanti!

1. Cucina Paradiso
Castañeda 1873- Belgrano
Arevalo 1538- Palermo
Bahía Blanco 4073- Devoto
www.cucinaparadiso.com

Foto: cucinaparadiso.com

2. La Parolaccia
Cerviño 3561- Palermo
Roberto M. Ortiz 1865- Recoleta
Av. Del Libertador 5823
Alicia M. de Justo 1052- Puerto Madero
Olga Cossettini 302- Puerto Madero
www.laparolaccia.com