The Fitz Bar

Palermo
En la esquina de Fitz Roy y Nicaragua nos aguarda The Fitz Bar. Nos recibe una barra elegante, íntima, llena de una enorme propuesta de tragos sabrosos. Podemos comer adentro, ambientados en un espacio que derrocha pasión, o decidir por las mesas al aire libre. Las entradas son importantes, por eso es muy buena idea ir hacia los pinchos de camarones con puerros en reducción de limón y ajo con rúcula y palta; o la ensalada cesar. De allí, seguimos con vida hacia el lomo relleno de hongos y panceta con papas, cebolla caramelizada y huevo poche, o algo más clásico como los spaghettis con salsa cuatro quesos. Si luego hay ganas de hacer erupción, nos susurra al oído el volcán de chocolate con helado de crema y frutos rojos.