Aipim es una novedosa propuesta, a puertas cerradas en mesa comunitaria, de cocina de autor en el barrio de Villa Crespo. La cita es a las 20:45hs. para la recepción, luego se empieza la cena en la mesa a las 21:15hs. Tabajan con un menú de 5 pasos que va a cambiando todas las semanas, tiene un costo fijo de $280, que incluye maridaje de vinos, agua mineral, café y té. Una experiencia inolvidable.