El Estrebe es una parrilla ubicada en el barrio Recoleta que se exhibe dentro de un amplio salón de techos bajos.

La decoración del lugar busca trasladarnos a nuestras raíces, hacernos viajar hacia el campo, dentro de un clima que también tiene esa intimidad de los bodegones.

Su propuesta es contundente, a través de la parrilla, pescados, mariscos y platos de la cocina internacional.

De su carta, la especialidad es el vacío, las pamplonas de pollo, lomo o cerdo y el asado de tira con papas españolas.

Una perlita, como guarnición, es la ensalada “Estrebe”: verdes de la huerta con lluvia de parmesano en hebras y palmitos.

Y para el final, lo dulce llega de la mano de “Che Campo”: un brownie tibio con merengue, dulce de leche y helado de crema americana con baño de chocolate caliente.