Fuegos, street food, cocina internacional, pastelería, café, vinos y coctelería se encuentran en un mismo lugar. El 26 y 27 de septiembre, Food Fest vuelve a La Rural con entrada gratuita y una propuesta al aire libre para almorzar, merendar y descubrir algunas de las tendencias que atraviesan la escena gastronómica porteña.
Un paseo que empieza con hambre
Se puede llegar al mediodía buscando algo para almorzar y terminar varias horas después con un café, un helado o un cóctel en la mano.
Esa es parte de la lógica de Food Fest, el festival gastronómico que regresa a La Rural el sábado 26 y domingo 27 de septiembre, de 12 a 20 h. La propuesta ocupa un espacio al aire libre del predio y reúne diferentes estilos de cocina en un formato pensado para caminar, elegir y compartir.
No hay un único menú ni una secuencia determinada. Cada visitante arma su propio recorrido.
Del fuego al street food
Las brasas tienen un lugar importante dentro de la propuesta.
Carnes, sándwiches ahumados, cordero, preparaciones al spiedo y distintos estilos de parrilla conviven con hamburguesas, tacos, burritos, shawarma, milanesas y otros clásicos del street food. Entre los participantes anunciados aparecen proyectos especializados en carnes y ahumados como Todo Brasas, Austin Smoke House y Tres Fuegos, junto con propuestas como Savage, Shami y Cordero Fans.
Es una buena muestra de algo que sucede actualmente en la gastronomía porteña: las fronteras entre la parrilla tradicional, la cocina callejera y las influencias internacionales son cada vez más permeables.
El resultado es un menú que difícilmente entraría en una sola carta.
Una vuelta al mundo desde Palermo
También hay espacio para viajar un poco más lejos.
La programación incluye cocina coreana, shawarma, raclette, pastas, focaccias, frutos de mar, empanadas y sabores regionales argentinos, entre otras alternativas.
Esa convivencia habla de una Buenos Aires gastronómica construida a partir de mezclas. Las recetas que llegaron con distintas comunidades conviven hoy con técnicas locales, nuevas interpretaciones y formatos más informales.
Por eso, Food Fest puede recorrerse casi como un pequeño mapa de sabores: empezar con una preparación argentina, continuar con una especialidad de otra parte del mundo y volver a cambiar de rumbo en el puesto siguiente.
Guardar lugar para algo dulce
La experiencia no termina con el almuerzo.
Helados, cookies, churros, waffles, postres, alfajores y propuestas de pastelería forman parte de la programación, junto con opciones de café de especialidad. Entre los participantes anunciados se encuentran Cremolatti, Monter Cookies, Two Churros, Isla Negra, Racine, B2B y Yemas del Uruguay.
Así, la feria puede funcionar también como plan de tarde: llegar después de comer, recorrer los puestos, probar algo dulce y quedarse a disfrutar del espacio.
Del café al vermut
Las bebidas tienen su propio recorrido.
La edición suma cerveza artesanal, vinos, gin, sidra, vermut y cócteles, además de café de especialidad.
La combinación permite que la experiencia vaya cambiando a medida que avanza el día. Un café después del almuerzo, una cerveza para acompañar algo de las brasas o un vermut hacia el final de la tarde pueden formar parte del mismo paseo.
Y quizás ahí esté uno de los atractivos del formato: no hace falta sentarse a comer de principio a fin. Se puede caminar, compartir platos, detenerse donde algo llame la atención y seguir.
Gastronomía, música y aire libre
Food Fest no se limita a los puestos gastronómicos. La Rural anuncia además actividades culturales, exposiciones y música en vivo con DJs, sumando una dimensión de encuentro al recorrido culinario.
La propuesta es abierta y también pet friendly, por lo que puede convertirse fácilmente en un plan de varias horas para disfrutar en pareja, con amigos o en familia.
La entrada gratuita permite, además, acercarse simplemente a recorrer y decidir sobre la marcha qué probar.
Buenos Aires, plato por plato
La escena gastronómica porteña cambia constantemente.
A los clásicos se suman cocinas de distintas comunidades, nuevos formatos de street food, especialidades que antes eran difíciles de encontrar, cafés de especialidad, productores artesanales y una renovada cultura de los fuegos.
Food Fest concentra parte de ese movimiento en un mismo espacio.
No hace falta elegir entre parrilla o cocina internacional, dulce o salado, cerveza o café. La gracia está justamente en hacer lo contrario: probar un poco de cada cosa y construir un recorrido propio.
Durante un fin de semana, La Rural se convierte así en una especie de mapa gastronómico en miniatura.
Y para recorrerlo solo hace falta una recomendación: llegar con tiempo —y con hambre.
Seguí descubriendo los sabores y las nuevas escenas gastronómicas de Buenos Aires en MIBSAS.
INFORMACIÓN ÚTIL
🍴 Qué
Food Fest – edición primavera 2026
📅 Cuándo
Sábado 26 y domingo 27 de septiembre de 2026.
🕐 Horario
De 12 a 20 h ambos días.
📍 Dónde
La Rural, Palermo.
Ingreso por Plaza Italia, Av. Santa Fe 4201 / Av. Santa Fe y Thames.
🎟️ Entrada
Libre y gratuita.
🍔 Qué vas a encontrar
Street food, carnes y cocina con fuego, propuestas internacionales, pastas, empanadas, postres, helados, pastelería, café de especialidad, cerveza artesanal, vinos y coctelería.
🎵 Además
Música con DJs, actividades culturales y exposiciones.
🐶 ¿Se puede ir con mascotas?
Sí. El evento está anunciado como pet friendly.
🚗 Estacionamiento
Hay estacionamiento pago dentro del predio para autos y motos y espacio gratuito para bicicletas.
