Le Sud es el elegante y sofisticado restaurant del Hotel Sofitel de Retiro.

Ubicado sobre la parisina calle Arroyo, en la planta baja de la Torre Mihanovich, encontraremos un pequeño salón de techos bajos donde podremos disfrutar de la mejor cocina de autor a manos del chef Olivier Falchi.

Cada maître conoce a la perfección los platos de su variada carta, típicamente francesa pero con espacio para exquisitos platos criollos de hoy y siempre.

Se recomienda optar por el menú degustación de 6 pasos que el chef define en el momento.

Entre las tantas delicias que podremos degustar: terrina casera de Foie Gras con uvas al oporto, huevo mollet en costra de trufa negra, merluza negra grillada a la leña y fondue de puerros y capuccino de ostras frescas.

La oferta de dulces es igual de interesante y se recomienda probar la tarta tibia de chocolate y avellanas con helado de vainilla.

Le Sud es el lugar ideal para una romántica velada en pareja o una elegante reunión de negocios.

Los precios están a la altura de su sofisticada carta y sin dudas la experiencia vale la pena.