El concepto de Masse Boulangerie se traduce en conjugar la producción de pan con masa de fermentación natural, las hogazas típicamente francesas, las baguettes, los tartines, los macarrones, el pan de chocolate y helados a base de productos artesanales.

Ubicado en la ciudad de La Plata, se trata de un espacio de sutil sofisticación, donde podemos disfrutar de un cálido y exquisito desayuno, una merienda o de una pausa en cualquier momento del día, con todos los condimentos de un café parisino.

A la hora del almuerzo, las opciones son variadas, se puede comer en los salones o en la vereda calefaccionada, a través de platos fríos o calientes que rotan periódicamente para sorprender al que esté dispuesto a hacerlo.

El momento de la cena tiene dos alternativas: el salón a la calle ofrece una gastronomía rápida, café y helados; mientras que el espacio superior está destinado a la alta gastronomía, ambientado de manera más íntima y elegante, a través de una decoración cuidada hasta el más mínimo detalle.