Ravello

Palermo
Ravello es una propuesta del barrio de Palermo donde las pastas amasadas en forma artesanal son preparadas en su punto justo, y donde la parrilla con los cortes de carne de novillo más tradicionales son servidos con un toque personal, dando a esta esquina un toque especial. El ambiente tiene frescura, y por las noches se convierte –gracias a su iluminación– en un espacio íntimo. Además, tiene una linda galería para las épocas de buen clima. De su cocina, se destacan los penne rigatte con camarones flambeados al cognac, tomates frescos y perejil; los ravioles de batata y nuez con rúcula y parmesano; mero alimonado grillado con berenjena ahumada y rúcula fresca; y los churrasquito de bondiola con batatas laqueadas al verdeo. En el rubro postres, la especialidad de la casa es la chocotorta.