Fornería

Palermo
En Palermo encontramos una nueva propuesta, una Cantina Bar porteña que se remonta a los clásicos bodegones y a las pizzerías de los años 50, con una mirada neoyorquina. Fornería significa "lugar de hornos". Tenemos cuatro hornos, entre ellos, el horno pizzero de material alimentado a gas y leña, lo cual perfuma las pizzas y los panes que allí cocinamos. En Fornería podes encontrar desde la típica tortilla de papa española, la burrata con rúcula, pastas caseras, pizzas horneadas en el horno a leña, hasta la infaltable milanesa napolitana. Sus puertas se abren para el desayuno y continúan abiertas hasta la noche, invitando a que entres a pasar un rato. Además de los almuerzos y cenas, es un buen lugar para el típico cafecito o el traguito de la tarde.