Galidón

Núñez
Galidón es una propuesta gastronómica que debe su nombre a la palabra francesa “gueridon”, que significa mesa o mueble auxiliar de apoyo que se utiliza en los restaurantes para flamear, trinchar o cortar platos a la vista del cliente.

Ubicado en el barrio de Núñez, este espacio ofrece una cocina típicamente porteña, donde se combinan las especialidades que salen de la parrilla a la vista junto a sabrosas pastas caseras.

Dispone de un salón amplio, con muy buena capacidad, donde el centro es ocupado por mesas y sillas tradicionales, y los laterales por cómodos sillones fijos.

Exhibe una cálida iluminación y una decoración precisa, que no satura los sentidos.

En cuanto a las especialidades, se destacan la provoleta especial con morrones y panceta; las rabas; las distintas variedades de carnes argentinas asadas a la vista del cliente; los ravioles de espinaca con salsa scarparo; los ravioles de salmón rosado con crema y caviar negro; o la pizza Galidón de pepperoni, aceitunas y champignones.

Y como dulce final: volcán de chocolate o la copa Galidón con salsa de frambuesas.