La Estancia de Palermo

Palermo
El restaurante La Estancia nace en 1949, emplazado en el tradicional barrio de Palermo, frente al Jardín Botánico. Desde entonces deleita a los comensales a través de su variada carta gastronómica, y su excelencia en servicio y comodidad. La intención es esta propuesta gastronómica es brindarte todo lo casero y cálido del comer como en casa, para que puedas disfrutar de un grato momento. La ambientación del lugar es agradable, con mesas dispersas que ofrecen espacios amplios, junto a una destacada vista al Botánico.
En cuanto a los sabores, ofrece una amplia variedad de cortes especiales a la parrilla a las brasas y cocina fusión porteña. Su chef ejecutivo internacional es Julio Cesar Jara (ex chef de Amarena, Oianume España), quien se encarga de ofrecer las carnes, pollo, pescados y vegetales fusionados con equilibrio para lograr calidad para los comensales. Algunos destacados son el filet de abadejo en salsa cuatro quesos; el bife de chorizo; la pamplona de pollo con guarnición; o la ensalada de La Estancia.