Clark's es un tradicional restaurante del barrio de Recoleta fundado en 1974 por el chef Gato Dumas. Se trata de un espacio que fue pionero en la zona, alcanzando un prestigio internacional.

En su ambiente predomina la calidez y la buena atención, con una cocina internacional que además ha incorporado la tradicional parrilla argentina a las brasas. Entre sus destacados, se puede comenzar la experiencia a través del carpaccio de lomo o los champignones rellenos con ricota. Desde allí, el camino nos puede llevar hacia el gran bife de lomo Clark's. Hacia el final, le dejamos todo el protagonismo a los profiteroles con salsa de chocolate.