i Latina es un restaurante creado por Santiago, Camilo y Laura Macías, tres hermanos colombianos que trajimos a Buenos Aires los mejores sabores de la gastronomía del Caribe colombiano. Santiago es el chef del restaurante. Laura y Camilo serán sus anfitriones.

En i Latina queremos que nuestros clientes conozcan y disfruten los distintos sabores de la cocina latinoamericana. Para ello hemos creado un menú degustación de 7 pasos que cambiamos durante cada estación y acompañamos con los mejores vinos argentinos.

El restaurante está ubicado en una hermosa casa en el barrio de Villa Crespo en la calle Murillo 725 (trabajamos solamente con reserva previa). El ambiente es colorido y alegre, dentro de la intimidad de un salón principal con capacidad para 30 comensales en una linda casona reciclada.

En i Latina se pueden disfrutar exquisitos platos como las arepitas de maíz anisadas con hogao; el pato confitado al tamarindo con ensalada de quinoa; los langostinos caramelizados con piña picante e hinojo; el ceviche Barú con pesca de temporada, mango biche, coco y lychee; nuestra versión del Chupe peruano con pulpo grillado y la bondiola de cerdo braseada en café colombiano y caña de azúcar. Para el final dulce: una trufa de cacao ecuatoriano con escamas de sal marina y aceite de oliva y un helado de aguacate y Tequila con crispetas caramelizadas.