Restaurant Armenia

Palermo
El restaurante Armenia lleva casi treinta años brindando los sabores aromáticos de la legendaria cocina de Armenia.

Se trata de un espacio cálido y reservado para degustar lo mejor de la milenaria y tradicional cocina de ese país.

El ambiente invita a compartir la experiencia y el encuentro, sus techos bajos contribuyen a la idea de cercanía, y la disposición de las mesas también participa de ese clima.

De su cocina, podemos destacar el falafel: bocadillos de garbanzos fritos condimentados con especias orientales y sazonados con tahin (pasta de sésamo, perejil y ajo) o la muhamara: mousse de morrones asados a la parrilla sin piel y procesados con nueces.

De allí, seguimos por el shish kebab: brochette de carne en trozos, macerados con especias orientales, tomates, morrones, cebollas, y acompañado con arroz pilav y cebollas fileteadas con perejil.

O la pashá boreg: lasagna de masa fila rellena con queso parmesano y muzzarella.

Y como postre, el shamalí: cuadrados de sémola con almíbar natural y almendras.